IQF имбире - туңдыру уңайлыгын яңа имбирнең калын, хуш исләре белән берләштергән көчле ингредиент. Сез Азия кайнатмалары, маринадлар, плиткалар яки пешкән әйберләр ясыйсызмы, IQF имбире эзлекле тәм профиле һәм озын саклану вакыты тәкъдим итә - кабыгы яки кисүсез.
Нигә IQF имбирен сайларга?
KD Сәламәт ризыклардан IQF имбире җентекләп сайланган, чистартылган, кабыкланган һәм иң югары яңалыкта туңганчы киселгән. Бу процесс аның табигый майларында, тәмле зәвыкта, туклану кыйммәтендә бикләнә. Кипкән яки порошок формаларыннан аермалы буларак, IQF имбире дымны һәм кирәкле кушылмаларны саклый, яңа имбиргә имза җылысы һәм хуш ис бирә.
Кухняда акыллы куллану
Менә IQF имбирен кухня тәртибенә интеграцияләү өчен берничә иҗади һәм практик ысул:
1. Кыска юлларны кыздырыгыз
Яшелчәләр яки протеиннар? Пешергәндә IQF имбирен кайнар майга ташлагыз. Ул хуш исен шунда ук чыгарып җибәрә, яшел фасольдән, бок чойдан карабодай яки туфуга кадәр барысын да күтәрә торган борычлы яктылык белән тутыра.
Киңәш:Аны сарымсак һәм кабак белән берләштерегез, Азиядә рухландырылган ашамлыклар өчен гади хуш исле база булдыру.
2. Тиз шорпалар һәм чүпрәкләр
Бөтен имбирнең тик торуын көтәргә кирәкми - IQF имбире тәмне тиз эретә. Сез юатучы тавык кесәсе шорпасы, тай томы яки мисо камыры ясыйсызмы, берничә кисәкне турыдан-туры чүлмәккә ташлагыз. Сез минималь тырышлык белән шул тирән чылбыр җылысын алырсыз.
Киңәш:Тәм катламы өчен кайнатуның башында да, ахырында да имбир кушыгыз - иртә өстәмәләр тирәнлек бирә, соңрак өстәмәләр яктылыкны саклый.
3. Маринадлар һәм соуслар җиңел
IQF имбирен туры маринадларга, киенүләргә, яисә соусларга кушыгыз. Ул соя соусы, кунжут мае, юкә согы, бал яки сарымсак белән матур парлаша.
Моны сынап кара:Соя соусы, дөге сиркәсе, IQF имбире, сарымсак, гриль ите яки туфу өчен тиз маринад өчен бер шикәр комы.
4. Таң сәламәтлеге күтәрелә
Берничә туңдырылган имбир кисәген иртәнге ашка, кайнар суга яки йомшак ашкайнату өчен чәйгә ташлагыз. Ул яңа имбирдән була торган җепселле текстурасыз шома кушыла.
Бонус:IQF имбире сезнең кофега кадәрге томанда кабыгы яки торлау кирәклеген бетерә.
5. Твист белән пешерү
Пешкән товарларга заманча әйләнү өчен, IQF имбирен куфиннарга, имбир яки икмәкле тортларга кертергә тырышыгыз. Гади генә эретегез һәм кирәкле күләмне нечкә итеп кисегез. Нәтиҗә? Biteәрбер тешләгәндә бик каты зинг, кайчакта кипкән имбирдә бер ачы да юк.
Саклау һәм эшкәртү киңәшләре
Суыткычтан турыдан-туры кулланыгыз:Эрү кирәк түгел! IQF имбире капчыктан туры кулланырга әзер.
Порция контроле:Кисәкләр аерым туңганлыктан, сез кирәк булганны чүп-чарсыз төгәл үлчәп була.
Аны мөһерләгез:Суыткыч исләре кермәсен өчен, һәрвакыт һава үткәрми торган контейнерда яки эшкәртелә торган капчыкта саклагыз.
Могҗизалар эшли торган тәмле парлар
Аксымнар:Тавык, дуңгыз ите, карабодай, туфу
Яшелчәләр:Сабиз, кыңгыраулы борыч, гөмбә, бок чой
Сыеклыклар:Кокос сөте, соя соусы, камыр, цитрус соклары
Bsсемлекләр һәм тәмләткечләр:Сарымсак, кабак, лимон, чили, ilиланстро
Соңгы уй: пешекченең яшерен коралы
IQF имбирен кухнядагы яшерен корал дип уйлагыз. Бу үткен, хуш исле һәм тирән күпкырлы - яңа имбир кебек, ләкин сез һәрвакыт әзер. Сез атнага партия пешерәсезме яки кичке ашка тиз чәчәк атасызмы, бу тәмне дә, туклануны да әкренләтү өчен гади ысул.
KD Сәламәт ризыклар сезгә югары сыйфатлы IQF имбир китерә, шуңа күрә сез савыт-сабага югары тәэсирле тәм китерә аласыз.
Күбрәк мәгълүмат алу өчен, безгә керегезwww.kdfrozenfoods.comяки безгә электрон почта аша хәбәр итегезинформация @ kdhealthyfoods.
Пост вакыты: 07-2025 май