▪ Пар
Everз-үзеңнән сораган ", - дип сораганнар, туңдырылган яшелчәләр сәламәтме?" Җавап әйе. Бу яшелчә туклыклы матдәләрне саклауның иң эффектив ысулларының берсе, шул ук вакытта кискен текстура һәм җанлы төс белән тәэмин итү. Туңдырылган яшелчәләрне бамбук пароход кәрзиненә яки басып торган корыч пароходка ташлагыз.
▪ кыздыру
Сез туңдырылган яшелчәләрне кыздыра аласызмы? Абсолют-сезнең тормышыгыз мәңгегә үзгәрәчәк, сез панода туңган вагоннарыгызны, алар яңа кешеләр кебек карамелизацияләнгән кебек барлыкка киләләр. Мичтә туңган яшелчәләрне ничек пешерергә? Яшелчәләрне зәйтүн мае белән ыргыту (максатыгыз - авырлыкны югалту, тревер киңәшләр) һәм тозлы киңәшләр, аннары туңдырылган веггерны мичтә куегыз. Сез, мөгаен, яңа кешеләрдән бераз озынрак кыздырырга тиеш, шуңа күрә мичкә күз салыгыз. Зирәкләргә сүз: Туңдырылган вегензияне таблицага җибәрүне тикшерегез. Әгәр дә ул бик күп булса, алар су кергән һәм аксый ала.
▪ Сауте
Әгәр дә сез туңдырылган яшелчәләрне ничек пешерергә уйлыйсыз икән, караклык - искиткеч вариант. Ләкин мичтә туңган яшелчәләрне ничек пешерергә икәнен аңлау авыр булырга мөмкин. Бу ысулны кулланып, туңдырылган яшелчәләрне кайнар табага өстәргә һәм кирәкле эшләнешкә кадәр пешерегез.
Airава очкыннары
Иң яхшы сакланган сер? Airава Фрайерда туңдырылган вегги. Бу тиз, җиңел, тәмле. Менә һава Фрайерда туңдырылган яшелчәләрне ничек пешерергә: Зәйтүн мае һәм тәмләткечләрдәге яшелчәләрегезне ыргытып, аларны приборга өстәргә. Алар мизгелләрдә чиста булырлар. Моннан тыш, алар тирән кыздырылган яшелчәләргә караганда сәламәтрәк.
Про киңәш: Киләсе урындыклар өчен туңдырылган яшелчәләрне алыштырыгыз, мәсәлән, каза, казыш, стартлар, чилис, гевер. Бу пешерү процессын тизләтәчәк һәм сезгә бик күп матдәләр тәкъдим итәчәк.
Әгәр дә сез туңдырылган яшелчәләрегезне кызгансагыз, сез аларны гади ашарга тиеш түгел. Спизитлар белән иҗади булыгыз, мәсәлән:
· Лимон борычы
· САЛЛЫК
· Кумин
· Пафика
· Гариса (кайнар чили пассы)
- Кайс соус,
· Кызыл Чили кабыгы,
Турмерик,
Сез яшелчәләрне яшелчәләрне бөтенләй башкачыга әйләндерә аласыз.
Пост вакыты: Ян-18-2023