Тәм белән тутырылган җиләккә килгәндә,карабәяләнмәгән асылташ. Тарт, җанлы һәм антиоксидантларга бай, бу кечкенә, тирән куе кызыл җимешләр өстәлгә туклану та, уникаль тәм дә китерә. IQF кара карандашлар ярдәмендә сез яңа җимешнең барлык өстенлекләрен аласыз - иң югары өлгергәндә - ел әйләнәсендә һәм сансыз кулинария кушымталарында кулланырга әзер.
Сезнең кухнягызга яки продукт линиясенә IQF кара карандашларны кертү өчен файдалы киңәшләр һәм иҗади идеялар.
1. Эрү киңәшләре: кайчан һәм кайчанNotкэретү
IQF кара карандашлары искиткеч күпкырлы, һәм аларның иң зур өстенлекләренең берсе - аларны күп рецептларда эретергә кирәк түгел. Чынлыкта:
Пешерү өчен, мәсәлән, куфин, бәлеш яки скон кебек, туңдыргычтан кара карандаш куллану яхшырак. Бу аларга бик күп төс һәм сок батырырга комачаулый.
Шомыртлар өчен, туңдырылган җиләкләрне калын, көч бирүче эзлеклелек өчен блендерга ташлагыз.
Йогурт яки солы ярмасы кебек өстәмәләр өчен, аларны тиз арада суыткычта яки микродулкынлы тиз эретергә рөхсәт итегез.
2. Кара карандашлар белән пешерү: тартма борылыш
Кара караклар пешкән әйберләрне татлы итеп кисеп, тирәнлек өстәп күтәрә алалар. Аларның табигый тартмасы батарея камырлары һәм татлы пыяла белән яхшы бәйләнгән.
Кара карлыган муфиннары яки сконнары: Яктылык һәм контраст китерү өчен, баттерга берничә уч IQF кара карандаш кушыгыз.
Варенье белән тутырылган камыр ризыклары: туңдырылган җиләкне бераз шикәр һәм лимон согы белән кайнатып, үзегезнең кара компот ясагыз, аннары аны әйләнеш яки бармак эзе куки өчен тутыру өчен кулланыгыз.
Тортлар: аларны губка тортына бүлегез яки төс һәм танг өчен торт дәрәҗәләре арасына куегыз.
Киңәш: туңдырылган җиләкне бераз он белән кушыгыз, аларны тигез итеп таратырга һәм батып китмәскә булышыр өчен.
3. Тәмле кушымталар: кулинария сюрпризы
Кара татлы ризыкларда еш кулланылса да, алар тәмле шартларда да балкыйлар.
Ит өчен соуслар: Кара карандашлар үрдәк, бәрән яки дуңгыз ите белән матур парлашкан бай, танглы соус ясыйлар. Аларны чикләвек, бальзамик сиркә, балга кагып, кайнатмагыз.
Салат киеме: эретелгән кара карандашларны винаигретларга зәйтүн мае, сиркә, үләннәр белән җимеш, антиоксидантка бай киендерү өчен кушыгыз.
Тозланган кара карандашлар: Сыр тәлинкәләре яки каркутерия такталары өчен аларны иҗади гарнир итеп кулланыгыз.
4. Эчемлекләр: Яңарту һәм күзне җәлеп итү
Аларның ачык төсе һәм калын тәме аркасында кара эчемлекләр эчемлекләр өчен бик яхшы.
Ямьле: туңдырылган кара карандашларны банан, йогурт, бал белән тартма һәм каймаклы эчемлек өчен берләштерегез.
Кара сироп: җиләкне шикәр һәм су белән кайнатыгыз, аннары сузыгыз. Сиропны коктейльләрдә, бозлы чәйләрдә, лимонадларда яки ялкынлы суда кулланыгыз.
Ферментланган эчемлекләр: Кара бөртекләр комбучаларда, кефирларда яки өйдә ясалган ликерлар һәм куаклар өчен нигез булып кулланылырга мөмкин.
5. Десертлар: Тарт, Тангы, һәм Тәмле
Кара карандашлар булганда десерт илһамы җитми.
Кара сорбет яки гелато: Аларның көчле тәме һәм табигый кислотасы туңдырылган десертлар өчен идеаль итә.
Чизекеклар: Кара карлыган компот классик читекләргә төс һәм зинг өсти.
Panna cotta: Каймаклы панна котта өстендә кара төстәге коулис гаҗәеп төсле контраст һәм тәмле поп ясый.
6. Туклану аермасы: Супербери көче
Кара караклар тәмле генә түгел - алар искиткеч туклыклы. Алар белән тулы:
С витамины (апельсиннан күбрәк!)
Антокяниннар (көчле антиоксидантлар)
Fiberепсел һәм табигый полифеноллар
Кара продуктларны азык-төлек продуктларына яки менюларга кертү - туклану кыйммәтен табигый рәвештә күтәрүнең гади ысулы, өстәмәләр кирәк түгел.
Соңгы киңәш: Акыллы кибет
IQF кара карандашларыгызны иң югары сыйфатта тоту өчен:
Аларны туңдыргычта -18 ° C яки түбәнрәк саклагыз.
Суыткыч янмас өчен, пакетларны нык итеп мөһерләгез.
Текстурны һәм тәмне саклау өчен бер тапкыр эретелгән суытудан сакланыгыз.
IQF кара карандашлар - аш пешерүчеләрнең яшерен коралы - һәр җиләктә эзлекле сыйфат, күпкырлы, калын тәм тәкъдим итә. Сез яңа азык-төлек продуктларын эшлисезме, яисә кухнягызга яңа әйберләр китерергә телисезме, IQF кара карандашларга киләсе иҗатыгызда урын бирегез.
Күбрәк мәгълүмат яки сорау алу өчен, безгә мөрәҗәгать итегезinfo@kdhealthyfoods.comяки безнең сайтка керегезwww.kdfrozenfoods.com.
Пост вакыты: 31-2025 июль