IQF пияз киселгән
| Тасвирлау | IQF пияз киселгән |
| Тип | Туңдырылган, IQF |
| Форма | Киселгән |
| Размер | Кисәк: 5-7 мм яки табигый озынлыктагы 6-8 мм яки клиент таләпләре буенча |
| Стандарт | А сыйныфы |
| Сезон | Фев ~ Май, апрель ~ Дек |
| Selfз-үзеңне яшәү | 24 ай -18 ° C кадәр |
| Урлау | Күпчелек 1 × 10 кг картон, 20лб × 1 картон, 1лб × 12 картон, Тоте яки башка ваклап сату өчен |
| Сертификатлар | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC һ.б. |
Индивидуаль тиз туңдырылган (IQF) пияз - төрле рецептларда кулланырга мөмкин булган уңайлы һәм вакытны саклаучы ингредиент. Бу пияз өлгерүнең иң югары ноктасында җыеп алына, киселгән яки киселгән, аннары IQF процессын кулланып, аларның текстурасын, тәмен, туклану кыйммәтен саклап калу өчен тиз туңдырылган.
IQF пиязның иң зур өстенлеге - аларның уңайлыгы. Алар алдан киселгән, шуңа күрә суганны суырып, яңа пияз кисәргә вакыт кирәк түгел. Бу кухняда күп вакытны саклап калырга мөмкин, бу аеруча мәшәкатьле өй пешекчеләре һәм профессиональ пешекчеләр өчен файдалы.
IQF пиязның тагын бер өстенлеге - аларның күпкырлылыгы. Аларны ашамлыкларның киң ассортиментында кулланырга мөмкин, шорпалардан, пешкәннәрдән башлап, кыздырганнар, макарон соуслары. Алар теләсә нинди савытка тәм һәм тирәнлек өстиләр, һәм аларның текстурасы туңганнан соң да нык булып кала, бу сез пиязның формасын саклап калуыгызны теләгән ризыклар өчен камил итә.
IQF пиязы, тәмен корбан итмичә, сәламәт диетаны сакларга теләүчеләр өчен бик яхшы вариант. Алар туңганда туклану кыйммәтләрен саклыйлар, шул исәптән С витамины һәм фолат кебек минераллар. Өстәвенә, алар алдан киселгәнгә, сезгә кирәкле күләмне куллану җиңелрәк, бу өлеш белән идарә итүдә булыша ала.
Гомумән, IQF пияз кухняда кулда булу өчен бик яхшы ингредиент. Алар уңайлы, күпкырлы, туңганнан соң да тәмен, текстурасын саклыйлар, аларны рецептка кыйммәтле өстәмә итәләр.
