IQF өрек яртысы
| Тасвирлау | IQF өрик яртысы Туңдырылган өрек ярым |
| Стандарт | А сыйныфы |
| Форма | Ярты |
| Төрлелек | goldsun |
| Selfз-үзеңне тормыш | 24 ай -18 ° C кадәр |
| Урлау | Күпләп пакет: 20лб, 40лб, 10 кг, 20 кг / очрак Ваклап сату пакеты: 1лб, 16оз, 500г, 1кг / сумка |
| Сертификатлар | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC һ.б. |
Туңдырылган өрек - азык-төлек тармагында популяр ингредиент, чөнки алар ел әйләнәсенең тәмен һәм сәламәтлегенә файда китерү өчен уңайлы һәм чыгымлы ысул белән тәэмин итәләр. Туңдырылган өрек гадәттә иң югары өлгергәндә җыеп алына, аннары шунда ук туңдырыла, аларның матдәләре һәм тәме бикләнә.
Туңдырылган өрекнең төп өстенлекләренең берсе - аларны тиз һәм куллану җиңел. Кабыклау, чокырлау һәм кисүне таләп иткән яңа өрекләрдән аермалы буларак, туңдырылган өрек инде әзерләнгән, аларны аш пешерүчеләр һәм өй пешекчеләре өчен популяр сайлау ясый. Туңдырылган өрек төрле кушымталарда кулланылырга мөмкин, шул исәптән плиткалар, варенье, бәлеш һәм башка пешкән әйберләр.
Туңдырылган өрекнең тагын бер өстенлеге - алар ел әйләнәсендә бар. Яңа өрек гадәттә җәй айларында кыска вакыт эчендә генә була, ләкин туңдырылган өрек теләсә кайсы вакытта ләззәтләнергә мөмкин. Бу сезонга карамастан, өрекне регуляр рәвештә сезнең диетага кертүне җиңеләйтә.
Туңдырылган өрек шулай ук туклануның берничә файдасын тәкъдим итә. Эрик җепселдә, С витаминында, калийда күп, болар барысы да сәламәтлекне саклау өчен мөһим. Туңдыру процессы бу туклыклы матдәләрне саклый, аларның яңа өрек кебек туклыклы булуын тәэмин итә.
Моннан тыш, туңдырылган өрекнең саклану вакыты яңа өрекләргә караганда озынрак. Яңа өрек дөрес сакланмаса, тиз бозылырга мөмкин, ләкин туңдырылган өрек сыйфатын югалтмыйча берничә ай туңдыргычта сакланырга мөмкин. Бу ингредиентларны тупларга һәм калдыкларны киметергә теләгән бизнес өчен аеруча файдалы булырга мөмкин.
Гомумән, туңдырылган өрек - күпкырлы һәм уңайлы ингредиент, аны төрле савытларда кулланырга мөмкин. Алар яңа абрикос кебек үк зур тәм һәм туклану өстенлекләрен тәкъдим итәләр, уңайлыкларның өстәмә файдасы һәм озаграк саклану вакыты. Сез профессиональ пешекче яки өй пешекчесе буласызмы, туңдырылган өрек, әлбәттә, киләсе рецепт турында уйларга кирәк.
